Update 2022 :
Über 150 Brauereien konnten wieder besucht werden.Leider schliessen immer mehr gute Adressen , gezapftes Bier von verschiedenen Brauereien ist auch kaum noch zu bekommen.Sehr schade , dass die alte, geschätzte Braukultur in Deutschland so langsam verloren geht.Highlight war eine mehrwöchige Bahntour durch Tschechien mit CZ Insider RH.Sehr gute Brauereien mit sehr guten Öffnungszeiten.
2021 :
Coronabedingt hab ich direkt nach Öffnung im Juni 2021 wiederum die heimische Brauindustrie unterstützt.
Über 120 Brauereien konnten wieder besucht werden.Leider schliessen immer mehr gute Adressen , gezapftes Bier von verschiedenen Brauereien ist auch kaum noch zu bekommen.Sehr schade , dass die alte, geschätzte Braukultur in Deutschland so langsam verloren geht.
Tour 1 : 30 Brauereien in 11 Tagen , überwiegend Bayerischer Wald , mit Gratis ÖV durch Gästekarte entsprechender Hotels:
| 1.Bodenwöhr Jacob | Tolles Weizen im Braugasthof an schönem See |
| 2.Runding Schlossbrauerei | Uriger Braugasthof nach kleinem Spaziergang durch den bergigen Wald |
| 3.Cham | Hofmark Bier vom Fass und morgens = unmöglich , also Rhaner beim Eiscafe am Markt |
| 4.Arnschwang Mühlbauer | erhältlich im Fahrradmuseum am Markt |
| 5.Furth | nur Dimpfl hats von 3 überlebt , sehr schwierig zu finden ,Tipp:Sportpark Wutzmühle,für Unterhaltung sorgt der Wirt |
| 6.Hintereder (Gaststätte zu,aber…) | Chamerau ;dort haben wir übernachtet.Beim Bäckerwirt gibt’s Hintereder und Aldersbacher |
| 7.Roding Bahnhof | Greiner Bier (Lohnsud) beim Pusl , ein Original,ehemalige komplett erhaltene Brauerei |
| 8.Rötz Genossenschaftsbrauerei | Bergwirt Schwarzwihrberg,einfach genial ,leider wurde der Pächter rausgemobbt |
| 9.Fuchsberg Schlossbrauerei | Gaststätte Cafe Ausgangs Rötz |
| 10.Hutthurmer | getrunken in Waldmünchen , Touristenabzockort – nicht empfehlenswert |
| 11.Pösing Drexler | keine Gaststätte,dafür Bank im Brauereihof,weltklasse Dunkles |
| 12.Bad Kötzting Lindner | Montags auf ! Voll ! Und gutes Bier |
| 13.Bad Kötzting Post | wiederbelebte Brauerei |
| 14.Rhaner | Bahnhof Miltach Cafe Waffel , echt geil |
| 15. Hofmark Loifling | endlich in der Flasche am Bahnhof Viechtach |
| 16.Viechtach Gesellschaftsbrauerei | vom Fass unmöglich zu bekommen , kompetenter Getränkemarkt |
| 17.Teisnach Ettl | sympatisch gut |
| 18.Zwiesel Pfeffer | direkt am Bahnhof ,Topweizen |
| 19.Spiegelau Stangl | das Original in den Bräustuben mit Top Pizza |
| 20.Grafenau Bucher | Biergarten direkt bei Brauerei |
| 21.Bodenmais ,die Biermeile | Adambräu |
| 22.Böbrach Eck | Brauereigasthof , vielleicht mittlerweile mit frischem Bier |
| 23.CZ Markt Eisenstein Zelezna Ruda | Brauerei Belveder , top auf dem Berg , Grenzübergang zu Fuss möglich |
| 24.Regen | Falter , verschlossene Tür , falsche Öffnungszeiten |
| 25.Drachselsried Falter | einfach Top |
| 26.Drachselsried Schlossbrauerei | Frau Bruckmayer öffnet ,wenn sie da ist , Respekt ! |
| 27.Passau | Andorfer Weissbier , Lohnbrau ,aber topp |
| 28.Passau | Innstadt , Lohnbrau |
| 29.Passau | Löwen |
| 30.Passau | Hacklberg |
Tour 2 mit Freunden SAAR-BELGIEN bereisen ,diesmal bin ich der ÖV
| 1.Saarbrücken Bruch | Älteste Brauerei im Saarland |
| 2.Eiweiler Grosswald | Der grösste Fan kommt aus Thüringen |
| 3.Mettlach Abteibräu | Solides Zwickel von Alfred |
| 3.Körprich Landbräu | Gutes Dunkles dieses Mal |
| 4.Schmelz Erzbräu | WTF |
| 5.Dudweiler Sudhaus | schlechte Öffnungszeizen -leider nicht degustiert |
| 6.Krögenbräu | dito |
| 7.Losheim Hochwälder | dito |
| 8.Lebach Saarcraftbräu | bei Beach Pitt die Restbestände vernichtet |
| 9.Orval | der Himmel auf Erden |
| 10.Florenville Saint Helene | einfach schön im Brauereibiergarten |
| 11.Merzig Saarfürst | feine Bierchen |
| 12.Neunkirchen Bach | yes we can |
| 13.St.Ingbert Herz und Heimat | Glasbiermetzgerei – schön |
| 14.Beckers das Original 15.Saarbrücken Brauhof Saar | am St.Johanner Markt interessante Konversation |
ebenfalls Abstecher im schönen Luxembourg Remich , Cafe de la Poste mit guter Bofferding Bierauswahl
Tour 3 : Berlin – Brandenburg – Franken – Hessen
| 1.Berlin Strassenbräu | immer Top , trotz Labu Anlage |
| 2.Berlin Schalander | Biergarten im lost Place |
| 3.Berlin Hops & Barleys | sehr voll , ich auch |
| 4. Potsdam Braumanufaktur | Templin , sehr schöne Lage |
| 5. Potsdam Meierei | wunderschön |
| 6.Berlin BRLO | Bierschwemme , war schon gemütlicher |
| 7.Werder Zum Rittmeister | weltklasse Bier,schönes Ambiente |
| 8.Fürstenwalde Rathausbräu | interessantes Museum mit eigenem Bier |
| 9.Berlin Markusbräu | solide und günstig |
| 10.Hirschaid Knoblach aus Schammelsdorf | super Bier aufm Hirschaider keller |
| 11.Hirschaid Kraus | solide,super Öffnungszeiten |
| 12.Hirschaid Schlossbrauerei Reckendorf in Resto | blubbert , aber Plärre |
| 13.Aisch Rittmayer | babbig süss |
| 14.Stiebarlimbach Roppelt | feines Bier,grosser keller ,wenn doch nur der Sonntag auf wäre |
| 15.Schlammersdorf Witzgall | 0,5 10 % aufgeschlagen auf 2,20 , Wie geil ist das denn… |
| 16.Forchheim Hebendanz | einfach geil |
| 17.Forchheim Neder | janz jut |
| 18.Greuth Fischer | Norbert ist immer noch der Beste |
| 19.Forchheim Eichhorn | KK – nur mit FRP2Maske !!! |
| 20.Frankfurt Bierhannes | praktisch neben Bahnhof Mainkur |
Tour 4 Rheinland-Pfalz / Hessen
| 1.Ludwigshafen-Oggersheim Mayer | Älteste Brauerei der Pfalz ,tolles Zwickel ,tolles Gebäude |
| 2.Mainz Kühn Kunz Rosen | Palettenbiergarten mit feinen Craftbieren und teuren Rohessern |
| 3.Mainz Schwarze Rose | Gipsy Brewer bei KKR |
| 4.Mainz Eulchen im Schlossbiergarten | Für 30 min Restveranstaltung 8 EURO Eintritt -Frechheit |
| 5.Darmstadt Grohe | Kult |
| 6.Darmstadt Ratskeller | das corona registrieren nervt – jeder anderes system |
| 7.Pfungstadt | leider bald Geschichte ,das Bräustübchen dort ist 1a , klasse Bier |
| 8.Darmstadt Braustübl | schönes Lokal,dünnes Bier |
| 9.Worms Hagenbräu | Top,direkt am Rhein |
| 10.Worms Sander | da Brauerei Samstags sch…Öffnungszeiten hat,im Knappenbau getrunken.Top |
alles bereist im August 2021
Tour 5 Malle Craftbeer
Tour 6 Kölle allaf mit Tobi
| 1.Köln Gaffel am Dom | Wiess auch in 0.5 lecker und zentral |
| 2.Köln Mühlen | immer topp |
| 3.Köln Sünner | schöner Biergarten in Kalk |
| 4.Aachen Degraa | Hausbier von Lahnsteiner – naja |
| 5.Gulpen NL | Topadresse |
| 6.Köln Braustelle | da gibt’s auch Kölner Altbier |
| 7.Köln Johann Schäfer | Lohnbrau ,sehr schönes Lokal |
| 8.Köln Böll | Lohnbrau |
| 9.Frechen Alter Bahnhof | ja wir sind mit dem Radl da |
| 10.Hürth Coltro | guter Kartoffelsalat |
| 11.Krefeld Schlüffken | einfach TOPP |
| 12.Krefeld Gleumes | bäääääääääää Bier |
| 13.Anrath Schmitz Mönk | altes Traditionshaus mit TOPP BIER |
| 14.Köln Gilden | im Klein Istanbul Biergarten -feines Tröpfchen |
| 15.Köln Reissdorf | geht so |
| 16.Köln Pfäffgen | Hausgeschmack |
| 17.Köln Hellers | im Park Biergarten lecker |
| 18.Niederkassel Johann Albrecht | bäääääääääää Bier |
| 19.Oberkassel Gulasch Alt | janz jutt |
| 20.Düssel Schumacher | jaaaa |
| 21.Düssel Schlüssel | jaaaa |
| 22.Düssel Kürzer | ok |
| 23.Düssel Olbermann | jooo |
| 24.Düssel Füchsschen | vom Späti |
Tour 7 Getz Abschlusstours FRANKEN , dort wo kein bzw kaum ÖV existiert im November 2021
| 1.Meusel Dreuschendorf @ Heroldsberg Waldschenke | Ein Topbier , leider nur diese eine Kneipe bekannt |
| 2.Kalchreuth 3 Linden | zwar lohnbrau , trotzdem lecker |
| 3.Buttenheim St.Georgen | lecker Bock |
| 4.Bamberg Kaiserdom | im Brauereigasthof vom Fass , feines Bier.Der schlechte Ruf ist ungerecht! |
| 5. Bamberg Klosterbräu | immer noch gut |
| 6.Bamberg Ahörnla | gutes Bier , jetzt mit eigener Brauanlage |
| 7.Ebensfelder Brauhaus | zur Zeit leider keine Gaststätte , nur Flaschenbier |
| 8.Birkach Eller | ein Original – Hochgenuss |
| TIPP:Lichtenfels Pinkus – die Kneipe | einfach geile Kneipe mit viel Landbier vom Fass |
| 9.Bad Staffelstein Hopfenrebell | so schön , aber diese Lage und Bier nur draussen trinken, weil wir soooo beschäftigt sind – bei der Kälte – |
| 10.Pferdsfeld Leicht | ja,es war offen ! |
| 11.Unterneuses Martin | immer gut |
| 12.Rödental Grosch | gutes Bier , für Franken sehr $$$ |
| 13.Meilschnitz (Neustadt/Coburg) Wamperling | ERLEBNIS Brauerei und pension – nur geil |
| 14. Untersiemau Murmann | leider keine Kneipen mehr ,schnell noch hin ,Bier ist gut ,bald ausgetrunken…. |
| 15.Stublang Hennemann | Beer & Tattoo , leider geil |
| 16.Uetzing Metzgerbräu | Wurschd & mehr , Na sdorowje |
| 17.Ebing Schwanen | aus der Europulle draussen im Hof kein Genuss |
| 18.Freudeneck,Fischer | wo kommt dieser Medizingeschmack her beim Lager ?Bock ok. |
| 19.Höfen,Endres | alles reserviert ,Omi sitzt immer noch am gleichen Platz.Bier gut |
| 20.Lichtenfels Lippert | eher enttäuschend |
2020:
Durch die vielen ausgefallen Bierfestivals musste ich meine Reisepläne etwas umstellen,anstatt 10 neue Länder war mein neues Ziel mindestens 100 deutsche Brauereiorte bzw Brauereien zu besuchen, alles mit Bahn und Bus und ein Bier dort zu degustieren.
Hier sind die Besuche
29 Brauereien in 7 Tagen (Überwiegend Bayern , Altmühltal)
| 1.Crailsheim (Engelbräu) aus Zeitgründen aber nur ein Herbsthäuser getrunken |
| 2.Laaber – Plank ***** Helles nach böhmischer Brauort |
| 3.Deuerling – Goss : Schöne Dorfkneipe |
| 4. Kelheim – Frischeisen : Schöner Biergarten an der Donau , Brauereigaststätte war leider zu |
| 5.Kelheim – Weisses Bräuhaus Schneider : Alles reserviert -so beim Mazedonier gegenüber eins genossen |
| 6.Weltenburg – Klosterbrauerei : Touribiergarten mit überhöhten Preisen , Treberrohr trocken ! Teststrecke für autonome Busse |
| 7.Abensberg – Kuchlbauer : Hundertwasserbrauerei , Biergarten leider schon um 18 Uhr zu |
| 8.Abensberg Hofbräu : Sehr freundliche Inhaber , leider kein Fassbier zu finden |
| 9.Abensberg Ottenbräu : Auch nur in der Flasche gefunden |
| 10.Herrnwahlthann Stangl : Alte Traditionsbrauerei neu belebt , mit Storchennest , leider ungünstige Öffnungszeiten für ÖV |
| 11.Oberndorf Berghammer : Gutes Bier ,am besten über Bad Abbach mit Bus |
| 12.Regensburg Weissbräu : ehemaliges Johann Albrecht |
| 13. Regensburg Spital : Topbier |
| 14. Regensburg Schloss : Trotz Werbung des Hausgebrauten nur Flaschenbier – |
| 15.Regensburg Kneitinger : Kult |
| 16.Regensburg Bischofshof : gibts am Bahnhof im Yorma |
| 17.Straubing Röhrl |
| 19.Riedenburg Schwanen : schönes Gasthaus ,Bier Geschmackssache |
| 20.Riedenburg Brauhaus : Top , Biobier , Preiswert , gutes Essen ***** |
| 21.Essing Schneider : Gute Öffnungszeiten ,schöne Brauerei , Bier geht so |
| 22.Adlersberg Prössl : Ein Gedicht vom Fass ***** mit Bus von Regensburg |
| 23. Eichhofen Schlossbräu : Sehr gut aber etwas Wanderung |
| 25.Schierling : Grösser als erwartet , gutes Bier |
| 26. Neumarkt Opf Gans : schöner Biergarten , gutes Bier |
| 27.Neumarkt Opf Glossner : solides Bier |
| 28. Neumarkt Opf Lamm : Einer der Biopioniere , ich mags |
| 29.Straubing Karmeliten |
| Alle bereist im Juni 2020 |
13 Brauereien in 3 Tagen (Baden-Württ) Metropolregion Stuttgart
| 1.Schwetzingen Welde : solide |
| 2.Schwetzingen Ritter :Gasthausbrauerei am schönen Schlossplatz |
| 3.Unterreichenbach Löwen : gute Übernachtungsmöglichkeit mit eigenem Bier |
| 4.Pforzheim Platzhirsch : Gasthausbrauerei , zeitweise mit eigenem Bier |
| 5.Pforzheim Ketterer : enttäuschend schlecht – |
| 6.Pforzheim Brauhaus : naja |
| 7.Hochdorf Kronen :top aber Samstag morgens alles zu ausser Brauereigetränkemarkt |
| 8.Ergenzingen Ochsen : Eins meiner Lieblingspilsbiere , leider nur in Flaschen und kein Kühlschrank im Getränkemarkt |
| 9.Remmingsheim Kronen : Brauereigasthof recht unfreundlich |
| 10.Baisingen Löwen : Eins der weltbersten Weizenbiere , sehr netter Chef |
| 11.Wiernsheim Adler : Einzigste Kneipe die gefunden Sportlerheim , Topbier ***** |
| 12.Alpirsbacher : Immer wieder gut |
| 13 .Weiler zum Stein Lamm : real craftbeer , es hat seine Liebhaber |
28 Brauereien 11 Tagen (Rhön/Thüringen/Sachsen/Sachsen-Anhalt/CZ)
| 1.Frammersbach Waldschloss : Solides Bier mit Biergarten im Brauereiinnenhof |
| 2.Aschaffenburg Schwindbräu : Leider nur in Flaschen bekommen |
| 3.Aschaffenburg Stammhaus Schlappeseppl : Hier gibt es ein Brauereimuseum und Faust Bier aus Miltenberg |
| 4.Erfurt Waldhaus : Hausbrauerei in italienischer Hand |
| 5.Erfurt Waldcasino : 2.Hausbrauerei in italienischer Hand |
| 6.Erfurt Heimathafen : coole Craftbeerbrauerei in altem Industrieviertel , könnte genauso in Berlin sein |
| 7.Gera Franks : BBQ Resto und Craftbrauerei in altem Bahnhof |
| 8.Ziegenmühle : sehr schöne Hausbrauerei und Hotel |
| 9.Wöllnitzer : Die Quelle des Original Lichtenhainer Bier , ein Muss für Sauerbierfreunde |
| 10.Jena Hausbrauerei Papiermühle |
| 11.Naumburg Ratskeller : Schöne Hausbrauerei in toller Altstadt |
| 12.Leipzig Gosenschenke : Das Original |
| 13.Leipzig Ratskeller |
| 14.Leipzig Syndebräu : Leider nur in Flaschen im Getränkemarkt |
| 15.Weimar Ehringsdorfer : Trumpf ist…. |
| 16.Weimar Felsenkeller |
| 17.Singen Museumsbrauerei Schmitt : neu mit Azubi |
| 18.Liebengrün Hirts Bräu : mit 3 Fahrkarten zu erreichen ,sehr nette Eigentümer |
| 19.Bad Lobenstein Lemnitzbräu : Hausbrauerei am Markt |
| 20.Chemnitz Karl Marx Stadt Bergtbräu : sehr süffiges Bier und Brauereigasthof |
| 21.Chemnitz Karl Marx Stadt Stonewood : supercoole Craftbeerbrauerei in alter Germania Brauerei |
| 22.Chemnitz Karl Marx Stadt Turmbräu in EKZ |
| 23.CZ – Kynsperk Pivovar : Königsberger Brautradition |
| 24.CZ – Skolov Permon – Topbiere ***** |
| 25.CZ – Loket Rodinny Svaty Florian : tolle Altstadt |
| 26.CZ – Karlsbad Pivovar Karel IV : am Becherplatz |
| 27.CZ – Kraslice Krusnovor – Topbiere ***** |
| 28. Würzburg Hofbräu – Ein Stern geht unter in einem schönen Biergarten , nun überwiegend Mönchshofbier aus Kulmbach |
15 Brauereien in 7 Tagen ( Norddeutschland)
| 1.Kiel Tom Kyle : abgeleitet vom alten Namen von Kiel , süffig |
| 2.Kiel Kieler Brauerei : morgens offen ! |
| 3.Kiel Czerny : leider nur in Flaschen in Szenekneipe gefunden |
| 4.Kiel Lille : leider nur bei Edeka in Flaschen |
| 5.Eutin : Hausbrauerei in schöner Altstadt mit guten Bieren |
| 6.Hamburg Astra : Kult |
| 7.Hamburg Block : sehr süffige Biere**** tolle Terrasse |
| 8.Hamburg Überquell : Szene pur ,top Biere***** |
| 9.Hamburg Hopfenliebe : schönes Lokal |
| 10.Hamburg Buddelship : getrunken bei Bar Oarlam |
| 11.Neustadt Klüvers |
| 12.Schleswig Aasgaard : war gestern naja..hässliche Stadt |
| 13.Husum Brauhaus . Top ,aber warum erst um 17 Uhr offen ? |
| 14.Flensburg Hansens : Man ist bemüht |
| 15.Flensburg Genusswerk : Tolle Biere , aber warum reservieren die fast alle Tische |
40 Brauereien 11 Tagen (Franken)
| 1.Uehlfeld Prechtel : Ein Genuss im Voggendorfer Keller |
| 2.Uehlfeld Zwanzger : Es hat seine Freunde… |
| 3.Bad Windesheim Döbler : Einfach gut **** |
| 4.Bad Windesheim Kohlenmühle |
| 5.Pahres Hofmann |
| 6.Gutenstetten Windesheimer |
| 7.Schlüsselfeld Härtl : Das Original |
| 8.Schlüsselfeld Scheubel :So muss ein Helles schmecken ***** und ab 9 geöffnet +++++ |
| 9.Erlangen Oberle : neue Hausbrauerei und Fischzucht,netter Braumeister |
| 10.Erlangen Krapp : Wenn das Bier so gut wäre wie die Schnitzel … |
| 11.Herzogenaurach Heller : Ein anderes Original ,schmeckt auch im Brauereieigenen Getränkemarkt . Braut Schwarzbier Flaschengärung untergärig |
| 12.Heiligenstadt : top Bier |
| 13.Pretzfeld Nikl : immer wieder gerne |
| 14.Forchheim Neder :Schwarze Anna |
| 15.Ebermannstadt Schwanen : solide Biere |
| 16.Ebermannstadt Bavarian Festbeer :leider nur für den Export , es wird aber dort gebraut (alte Sonne) |
| 17.Schlammersdorf Witzgall : sensationell und : 2 Euro die Halbe |
| 18.Greuth Fischer :Norbert ist der beste |
| 19.Oberhaid Wagner : es wurde investiert , Bier süffig |
| 20.Viereth Mainlust : lecker |
| 21.Weiher Kundmüller , tolles Lokal und tausende awards können nicht irren |
| 22.Dörfleins Eichhorn :morgens auf , gut zum Frühschoppen.Braurausch ist lecker |
| 23.Bamberg Spezial : ich mags lieber als Schlenkerla |
| 24.Hirschaid Kraus : Morgens auf ,solide Biere |
| 25.Bischberg Sonne:vor ort eins meiner liebsten , da geht die sonne auf ***** |
| 26.Bamberg Sternla : ein neuer guter Stern |
| 27.Bamberg Klosterbräu : oh Kaiserdom was hast du getan…. |
| 28.Forcheim Hebendanz : urig gut |
| 29.Forchheim Greif : etwas laut im Biergarten , Bier gut |
| 30.Pottenstein Mager : ab 11 gibts Bier und das schmeckt |
| 31.Pottenstein Hufeisen : wegen Corona nicht geöffnet |
| 32.Pottenstein Wagner : nur noch Hausbier Urbräu , nix besonderes von Püls |
| 33.Neuhaus/Pegnitz Zoigl beim Hombauer : super süffig |
| 34.Neuhaus/Pegnitz : ein gutes Industriebier |
| 35.Sulzbach-Rosenberg Orthbräu zum Fuchsbeck : klasse **** |
| 36.Sulzbach-Rosenberg Sperber : ganz nett |
| 37.Amberg Schiessl / Winkler : naja |
| 38.Amberg : Kummert . grosser Biergarten , süffiges Bier |
| 39.Amberg : Schloderer |
| 40.Hersbruck Bürgerbräu .Topbiere , Weizen ***** |
Erste Hilfe Kasten :
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